L'alsacien Dijon, フランス、ディジョンのレストラン
L'Alsacien Dijonは、ディジョンの中心部にあるリュ・マブリー通りにあるレストランで、アルザス料理、特に甘いものと塩味のものの両方のフラムクーヘンを専門としています。食事室には木製の家具と暖かい照明があり、天候が許せば屋外テラスが開いています。
このレストランは2014年に、パリで始まったコンセプトの支店としてオープンし、アルザス料理を他のフランスの都市に広めることを目指していました。ディジョンは、このアプローチが導入された首都以外の最初の都市の一つです。
ここのフラムクーヘンは、薄く手で伸ばした生地に新鮮な具材をのせるアルザスの伝統に従っています。この料理はアルザス地方に由来し、ここでは日常的なバージョンで提供されており、地方のワインやビールとよく合います。
このレストランはディジョンの中心部に近く、主要な通りから徒歩で簡単にアクセスできます。毎日正午から夕方まで営業しており、予約を受け付けています。混雑時には事前に予約する価値があります。
このレストランには、プライベートグループ用に予約できる別室があり、これはこの規模の店としては珍しいことです。予約を確定するには最低注文が必要で、計画的な集まりに実用的な選択肢です。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
3 Rue Mably, 21000 Dijon, France
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-22:00
電話
GPS座標
47.32313,5.03660
最終更新
2026年8月31日 09:21
