Le Four Aixois, フランス、エクス=アン=プロヴァンスのピッツェリア
Le Four Aixoisは、エクス=アン=プロヴァンスにあるイタリアンピッツェリアで、大きな薪窯が店内を支配しています。テラスからは、噴水のある歩行者専用通りを眺めることができ、食事に快適な環境を提供しています。
このレストランは、以前マルセイユで別の店を経営していた二人の長年の友人によって開かれました。彼らはイタリア料理の経験をエクス=アン=プロヴァンスに持ち込み、ピザに焦点を当てた新しい事業を創り出しました。
この場所は市内中心部の歩行者専用通りにあり、徒歩で簡単に見つけてアクセスできます。営業は平日と週末に行われ、ランチとディナーの両方のサービスがあります。
このレストランは、ピザ生地から作られる伝統的なフォカッチャの軽いバージョンであるフォカッチャーナを創作しています。この店の特製は新鮮な具材で満たされ、馴染みのあるイタリアのパンに異なる解釈を提供しています。