Côté Sushi, フランス、ディジョンの日系ペルー料理レストラン
コテ・スシは、ディジョンにある日本料理とペルー料理のレストランです。寿司と、両方の伝統を組み合わせたニッケイ料理を提供しています。店内はシンプルで現代的、通りから新鮮な調理が見えるショーウィンドウがあります。
このレストランは日本料理への情熱から始まり、時間をかけてメニューにペルーの影響を徐々に加えてきました。これは、ペルーで生まれたニッケイ料理を世界中の都市に広めた幅広い動きを反映しています。
コテ・スシは、日本のペルー移民から生まれたニッケイ料理として知られるスタイルを通じて、日本とペルーの料理を結びつけています。スパイシーなマヨネーズのロールやゴマをまぶしたタタキなどの料理は、両方の伝統が皿の上でどのように出会うかを示しています。
このレストランはディジョンの静かな通りにあり、徒歩や車で簡単にアクセスできます。店内での食事とテイクアウトの両方が可能で、自宅で食べたい人向けにオンライン注文もあります。
このレストランは、夏のニッケイフェスティバルや8月のプラトー・デュ・モワ・ドートなどの季節限定メニューを定期的に提供しており、常連客が戻る理由となるほど頻繁に変わります。これらの限定メニューは配達も利用できるため、店内で食事をする人だけのものではありません。
所在地
住所
18 Rue Odebert, 21000 Dijon, France
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-14:30, 18:00-22:30; 金曜日, 土曜日 11:00-23:00; 日曜日 11:00-22:30
電話
GPS座標
47.32352,5.03929
最終更新
2026年8月31日 09:21
