Le quai de Champagne, フランス、トロワのレストラン
ル・ケ・ド・シャンパーニュは、トロワにある郷土料理とワインに特化したレストランです。地元の食材とこの地域のシャンパーニュワインを使った料理を提供しています。
このレストランの名前は、トロワが地域の水路に接続された重要な交易の中心地であった過去に由来しています。この名前は、この地域の商業とシャンパーニュワインに結びついた食の伝統の長い歴史を反映しています。
このレストランはトロワの中心部にあり、中心街から徒歩で行くことができます。特に週末は、席を確保するために事前に予約するのがおすすめです。