La Cantine de Sam, パリ9区にあるベジタリアンレバノン料理レストラン
ラ・カンティーヌ・ド・サムは、パリ9区のカトリーヌ・ド・ラ・ロシュフコー通りにあるベジタリアンレバノン料理のレストランです。店内は小さく質素な装飾で、メニューにはボウル、サンドイッチ、メザ、デザートがあります。
このレストランはサムによって設立され、彼はしばしばダイニングルームにいて、常連客に直接挨拶します。長い年月を経て、9区に住む人々の心の拠り所となりました。
ラ・カンティーヌ・ド・サムは、メニューに肉もアルコールもないレバノン料理を提供しており、この地域のほとんどのレストランとは一線を画しています。フムス、ババガヌーシュ、タブーリなどの料理は、レバノンの共食いの伝統に従い、みんなで分け合うことを想定しています。
ランチとディナーに営業しているので、近所を散策する合間に利用しやすいです。料理のテイクアウトやクリック&コレクトでの注文も可能です。
ここのデザートには独自のファンがおり、チョコレートと赤いフルーツのオプションは、中にフルーティーな中心が隠れていることがよくあります。このレストランは、小さな劇場やアートギャラリーで知られる9区を散策するのに良い出発点です。