Après l'Ecole, フランス、サン=シール=ラ=ロジエールのレストラン
アプレ・レコールは、かつての小学校を改装したレストランで、建物内にダイニングルーム、屋外にテラスがあります。2つの空間により、季節に応じて室内の快適さと屋外の席を選ぶことができます。
2017年、ソランジュとセルゲイはかつての村の学校をレストランに改装しました。改装では建物の元の構造の多くが保たれ、学校時代の遺産を保存しています。
このレストランは学校の建物を村のコミュニティの集いの場に変えました。地元の工芸とフランスの料理の伝統が、料理と料理を提供する陶器の皿に融合しています。
このレストランは金曜日と土曜日の夜だけ営業しているので、訪問者はそれに合わせて計画を立てる必要があります。営業日が限られているため、事前の予約が最善です。
食事の際に、併設されたショップでワインやシードルを直接購入できます。セレクションには、ミロワール・ルージュなどの地域のワインや、ラ・レネット・ヴェルトのオーガニックシードルが含まれます。
