Tigermilk, フランス、リヨン1区にあるメキシコ料理レストラン
ティガーミルクは、リヨン1区のピゼ通りにあるメキシコ料理レストランです。新鮮な食材と旬の野菜を使った南米料理を提供しています。店内はモダンなデザインで、木製のテーブルが置かれています。
レストランの名前は、セビチェの調理に使われる魚の出汁、ココナッツミルク、コリアンダーから作る伝統的な南米のマリネ「レチェ・デ・ティグレ」に由来しています。この名前は、本場の地域料理技術との直接的なつながりを示しています。
ダイニングルームにはハンギングプランツと木製の家具が置かれ、決まりきった表現や固定観念に頼らずに、現代のラテンアメリカ料理文化を反映しています。このデザインの選択は、地域料理への現代的なアプローチを示しています。
このレストランは毎日ランチとディナーに営業しており、金曜日と土曜日は23時までと遅くまで営業しています。グループや特別なイベントの予約を受け付けており、大人数の場合は事前の予約をおすすめします。
メニューには、プロセッコと柚子ピューレ、白桃を合わせた「タイガー・スプリッツ」などの独創的なドリンクがあります。これらの意外なフレーバーの組み合わせが、料理とともにこの店を際立たせています。
所在地
住所
18 Rue Pizay, 69001 Lyon, France
営業時間
月曜日-木曜日 12:00-14:30,19:00-22:30; 金曜日 12:00-14:30,18:45-23:00; 土曜日 12:00-15:00,18:45-23:00; 日曜日 12:00-15:00,19:00-22:30
電話
GPS座標
45.76694,4.83570
最終更新
2026年8月31日 00:52
