Les Marmottes, フランス、パリ1区のレストラン
レ・マルモットは、アール地区の近くにあるレストランで、石と木のインテリアの中で伝統的な山岳料理を提供しています。ダイニングスペースは、山小屋や伝統を思わせる素朴な素材を使い、本物の雰囲気を醸し出しています。
このレストランは2025年2月にグランド・トリュアンドリー通りにオープンし、アルプスの美食をフランスの首都に紹介しました。この新店舗は、パリの歴史的な中心地に山岳の食文化をもたらしています。
このレストランは、アルプス地方から仕入れた職人製のチーズや塩漬け肉を通じて、サヴォワの料理の伝統を大切にしています。訪れる人々は、パリの中心で山岳地帯のコミュニティがこのキッチンの味と食材をどのように形作ってきたかを体験できます。
レストランは毎日正午から午後11時30分まで営業しており、混雑時には予約をおすすめします。車椅子でのアクセスが限られているため、移動に不安がある方は事前に店舗へご連絡ください。
この店は、じゃがいも、サラダ、厳選された山の塩漬け肉を添えた、量り放題のラクレットサービスで知られています。この generous なアプローチにより、お客様は制限なく好きなだけ食べることができます。