Les Forges de Paimpont, フランス、ブルターニュ地方のプレラン=ル=グランにあるレストラン
レ・フォルジュ・ド・パンポンは、フランスのブルターニュ地方、プレラン=ル=グランにあるレストランで、ブロセリアンドの森の中に位置しています。建物はこの地域でよく見られる赤い石で造られ、色とりどりの雨戸があり、テラスからは木々と近くの小さな湖を眺めることができます。
この建物はかつて鉄の鍛造所であり、それが名前の由来となっています。その名残は古い石壁に今も見ることができます。何十年もの間にレストランに改装され、現在も同じ家族が何世代にもわたって経営しています。
このレストランは、フランス全土でアーサー王と円卓の騎士にまつわる伝説で知られるブロセリアンドの森の中にあります。多くの訪問者は、食事と周囲の森の散歩を組み合わせて、この場所を地域の発見の自然な一部として楽しんでいます。
このレストランはランチとディナーの両方で営業していますが、夏の間は営業日が多くなる傾向があります。特に週末は周辺の森からの訪問者でにぎわうため、予約をおすすめします。
樹齢400年以上と推定される巨大なオークの木が建物のすぐそばに立っており、レストランよりも数世紀も古いものです。鉄が鍛えられていた頃の敷地の姿を今も見ている数少ない生きた証人です。