Le Ker Louis, フランス、ペロス＝ギレックのレストラン
ル・ケール・ルイは、フランスのブルターニュ地方にある海岸沿いの町、ペロス＝ギレックにあるレストランです。木材を使ったシンプルなダイニングルームと、天気の良い日に食事ができる小さな屋外テラスがあります。
このレストランは長年ペロス＝ギレックで営業しており、小さな家族経営の店として始まりました。歴史を通じて伝統的な調理法を守り続け、現在もその姿勢を保っています。
ル・ケール・ルイはGR34の沿岸トレイルの近くにあり、地元の人々や海辺で手軽な食事を求めるハイカーが多く訪れます。メニューは季節ごとに変わり、近くの海や土地で採れるものを反映しています。
レストランはペロス＝ギレックの中心部に近く、メインストリートから徒歩で簡単に行けます。ダイニングルームが小さいため、グループでの訪問には予約をおすすめします。
この店の代表的な一品に、燻製フォアグラと燻製ポラックを組み合わせた料理があり、地元の2つの食材を意外な形でつなぎ合わせています。シェフのファブリス・エナフはテーブルで直接レシピの考え方を客に話すことで知られています。
所在地
住所
Place Saint-Guirec
営業時間
Segunda-feira, Quinta-feira-Sábado 12:00-13:30, 19:00-20:30; Domingo, Terça-feira 12:00-13:30
電話
GPS座標
48.83150,-3.48331
最終更新
2026年9月1日 02:34
