U Santu Petru, フランス、コルシカ島、サント＝ピエトロ＝ディ＝テンダにあるホテル＆レストラン
ウ・サント・ペトルは、コルシカ島北部のサント＝ピエトロ＝ディ＝テンダ村にあるホテル兼レストランで、アグリアテ砂漠と海岸に近い場所にあります。9室の客室には専用バスルームが備わり、レストランには暖炉、バー、ラウンジ、そして周囲の丘陵を見渡すテラスがあります。
ヴォレッリ家は、1987年に近くのカスタ村で最初のレストランを開く前は、この地域で農家を営んでいました。その後、事業を拡大し、現在のホテル兼レストランに成長しました。
ウ・サント・ペトルはヴォレッリ家が経営しており、代々受け継がれてきた料理の伝統があります。メニューはコルシカの習慣を反映し、塩漬け肉、イノシシ、島のチーズを使った料理が中心です。
レストランは5月から9月まで毎日営業しています。ホテルへは車でのアクセスが便利で、敷地内に駐車場があります。サレッチャビーチやアグリアテ砂漠への旅行には、スタッフがボートや4輪駆動車の地元ツアーを案内してくれます。
ヴォレッリ家は料理ではなく農業にルーツがあるため、食材の調達方法にその影響が見られ、土地とのつながりは今でも皿にのる料理に表れています。レストランでは誕生日や洗礼などの小さなプライベートイベントも開催でき、単なる食事の場を超えた集いの場にもなっています。
住所
Route de Calvi
営業時間
24/7
電話
ウェブサイト
GPS座標
42.66159,9.23672
最終更新
2026年8月31日 09:22
