Le Bateau-Lavoir, フランス、ナントの川沿いにあるレストラン&バー
ル・バトー・ラヴォワールは、ナントのエルドル川のほとりにあるレストラン&バーで、地元の飲み物や小皿料理を提供しています。川の景色を望むダイニングエリアがあり、ゆっくり過ごしたい人を歓迎します。
創業者のフランソワ・ドゥラロジエールとピエール・オレフィスは、19世紀にこの川で運行していた洗濯船から着想を得ました。これらの歴史的な船はナントの日常生活の一部であり、現在もこの場所のコンセプトに影響を与えています。
その名前は、かつてこの川を往来していた洗濯船に由来し、このつながりが今日のこの場所の特徴を形作っています。訪れる人は、水辺に座って周囲を眺めるときに、地元の遺産とのつながりを感じます。
この場所は水辺に直接面しているため、歩きやすい靴を履き、天候の変化に備えることをおすすめします。川沿いの立地は景色が良いですが、雨の日は濡れやすいので、屋根の下に座るか、雨具を持参するのが良いでしょう。
このコンセプトは、1800年代後半から何世代もの人々を惹きつけた水辺の娯楽施設であるフランスの伝統的なギンゲットから着想を得ています。この種の場所はかつてフランスの川岸で一般的でしたが、今日では珍しくなりました。