Αμάλθεια, ギリシャ、カテリーニのレストラン
Amaltheiaは、カテリーニ中心部のイポクラトゥス通りにある地中海料理と国際料理のレストランで、慎重に選んだ生の食材を使った料理を提供しています。メニューは冷たい前菜や温かい前菜から、山の肉、ステーキ、新鮮なシーフードまで幅広く、店内には大人数のグループ向けのスペースと屋外席もあります。
ワインセラーはギリシャの田園地帯を強く感じさせ、国中のぶどう園から集めた200以上のラベルがあり、リストは定期的に変わります。ダイニングルームでは食事のペースは急がず、多くの訪問者がメイン料理と地元のワインをスタッフの助けを借りて選んで組み合わせています。
家族や大人数のグループで訪れる予定なら、事前予約が役立ちます。このレストランは子供向けの設備も整えており、テイクアウトも提供しています。月曜日は休みで、火曜日から日曜日までは正午から夜遅くまで開いています。
手作りのミルフィーユは通常の牛乳ではなく水牛乳で作られており、食事のずっと後まで人々が話題にする料理になっています。初めての訪問では気づきにくいですが、ワインリストは固定されておらず常に更新されるため、季節によって選択が異なることがあります。