Taverna Harakas, ギリシャ、ヘルソニソスのタベルナ
タベルナ・ハラカスはギリシャのヘルソニソスにあるタベルナです。クレタ料理を大きな盛り付けで提供し、他ではなかなか見つからない料理もあれば、より一般的な料理もあります。
このタベルナは何年もの間ヘルソニソスで親しまれ、この地域の多くのタベルナの中で最高の選択肢の一つとして評判を築いてきました。周囲にリゾートタウンが成長しても、伝統的な性格を保ち続けています。
メニューは地元の伝統に従っており、スティファドやムサカなどのクレタ料理が、グリルした肉や魚と一緒に提供されます。スタッフはフレンドリーでサービスは行き届いており、観光客と地元の人々が一緒に食事をする場所になっています。
タベルナはヘルソニソスの中心広場であるPlateia Nymphonにあります。近くの通りから歩いて行けます。混雑することがあるので、早めに到着するか、テーブルを待つ覚悟をしてください。
人気があるにもかかわらず、タベルナは家族経営のままで、レシピは世代を超えて受け継がれています。盛り付けは特に多く、いくつかの料理を分け合うだけで十分な食事になることがよくあります。