Ciro & sons, イタリア、フィレンツェのレストランとピッツェリア
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Ciro & sonsはイタリア、フィレンツェにあるレストラン兼ピッツェリアで、木のテーブル、柔らかな照明、壁の古い写真というシンプルな内装です。空間はメインのダイニングルームと通りに面したいくつかの屋外テーブルに分かれており、カウンターから薪窯が見えます。
このレストランは、この通りで一つの薪窯と数卓から始まった家族経営の厨房から生まれました。時が経つにつれ、オーナーは古い石のディテールを残したまま空間を拡張し、常連客を最初に引き寄せた生地とトッピングへの同じアプローチを維持しています。
窯の近くの奥の壁には、季節ごとに変わる手書きのメニューボードが掛かっています。これは、厨房が固定のリストではなく市場の食材に合わせている証拠です。地元の人は一枚のピザとグラスワインを注文し、予想より長居して、簡単な食事をゆっくりとした夜に変えます。
忙しい夜や週末は予約が役立ちます。店内は地元の人も旅行者もいっぱいになるからです。市内中心部から歩いてすぐで、屋外テーブルは通りがよく見えるので、食事をしながら人々を眺めたい人にぴったりです。
前の窓近くのプロポーズコーナーはスタッフの間で静かに知られており、デザートやワインのボトルがちょうど良いタイミングで届くように調整します。ドアのそばには小さな真鍮のベルが掛かっており、カップルが承諾すると厨房がそれを鳴らします。
所在地
住所
Via del Giglio, 28/r, 50123 Firenze FI, Italy
営業時間
Poniedziałek-Sobota 18:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.77469,11.25244
最終更新
2026年9月22日 16:23
