Osteria del Bugiardo, イタリア、ヴェローナの歴史的中心部にあるレストラン
オステリア・デル・ブジャルドは、ヴェローナの歴史的中心部、コルソ・ポルタ・ボルサーリ沿いにあるレストランです。店内には木製のテーブル、簡素な棚、温かな照明があり、飾り気のない素朴な雰囲気で、手早い食事にもゆっくりとした食事にも適しています。
このレストランは長年にわたりヴェローナの食事シーンの一部であり、地元の人々の間で安定した評判を築いてきました。北イタリアのオステリアの伝統に従っており、この種の飲食店は何世紀にもわたってこの地域に存在してきました。
「デル・ブジャルド」という名前は「嘘つきの」という意味で、地元の人々が楽しんでいるような遊び心のある性格をこの場所に与えています。このような洒落た命名は、イタリアのオステリア文化における長い伝統の一部であり、名前自体が体験の一部になります。
このレストランは毎日深夜まで営業しており、車椅子での利用が可能です。天気が良ければ屋外のテーブルもあります。夜、特に週末は混雑しがちなので、事前に予約することをお勧めします。
このレストランでは、ベネチアの伝統に関連する小さなスナックであるチケッティを提供しています。ヴェローナはローマ時代の過去とより結び付けられることが多いですが。この潟文化への料理のつながりは、この地域の食習慣がどのように重なっているかに興味がある人にとっては、立ち寄るのに適した場所です。