Da Rinaldi, イタリア、リミニ近郊サン・パオロのレストラン
ダ・リナルディは、リミニ近郊のサン・パオロにあるレストランです。店内には4つのダイニングルームとラウンジがあり、屋外にはスイミングプール、ブドウ園、野菜園があります。敷地内には厩舎もあり、働く農場の一部として動物が飼われています。
この店は1958年にチェーザレが営む食料品店として始まり、その後、4人の客が思いがけず食事を頼んだことでレストランになりました。この思いがけない出来事がきっかけで、食事を提供する事業は徐々に成長していきました。
厨房は、敷地内で育つ野菜やハーブなど、各料理の味を形作るものを使っています。外の庭と皿にのるものとのつながりを感じることができます。
このレストランは曜日によって営業時間が異なります。平日は夕方遅めの営業で、週末は一部の日で少し早めに始まります。席数が限られているため、特に週末は事前の予約が賢明です。
リナルディ家の4世代がこの場所を守り続け、各世代が独自の工夫を加えてきました。子供、孫、そしてその配偶者たちがすべて日々の運営に携わり、知識と伝統を次世代へと受け継いでいます。
所在地
住所
Via San Paolo
営業時間
水曜日 18:00-23:30; 木曜日-金曜日 18:00-23:00; 土曜日 19:30-23:00; 日曜日 19:00-23:00
GPS座標
44.00028,12.47483
最終更新
2026年8月31日 09:22
