Ryžių jūra, リトアニア、ヴィリニュス旧市街のレストランとバー
Ryžių jūraは、ヴィリニュス旧市街のŠv. Ignoto通りにあるレストラン兼バーで、日本・韓国・タイ・ネパールにインスパイアされたアジア料理を提供しています。メニューには寿司、ラーメン、スープ、シェア向けの料理のほか、カクテルや個性的なドリンクもそろっています。
Ryžių jūraは、アジアのストリートフードがまだ珍しかった頃に、ヴィリニュス旧市街でその先駆けとなったスポットの一つとしてオープンしました。その後、小さなバーから本格的なレストランへと成長し、料理と飲み物の品揃えも徐々に広がっていきました。
「Ryžių jūra」はリトアニア語で「米の海」を意味し、料理のスタイルを暗示しています。テーブルでいくつかの料理をシェアしながら食べるスタイルが定番で、友人との集まりのような雰囲気を楽しめます。
店内は小さく、特に週末はすぐに満席になるため、事前に予約することをお勧めします。ヴィリニュス旧市街に位置しており、市内中心部のほとんどの場所から徒歩で簡単にアクセスできます。
ドリンクの中には卵の形をしたカップで提供されるコーヒーがあり、初めて訪れた人をよく驚かせます。デザートメニューには猫の形をしたゼリーもあり、多くの客が食事の後も長く記憶に残る一品です。