Pirmas blynas, リトアニア、ヴィルニュス旧市街のレストラン
ピルマス・ブリナスは、ヴィルニュスの旧市街にある元教会の建物内に入ったレストランです。食事スペースには石の壁と高い窓がそのまま残っており、メニューは甘いものからしょっぱいものまで様々な具材を使った大きな焼きたてパンケーキを中心に構成されています。
このレストランは小さな家族経営として始まり、後にヴィルニュスの旧市街にある歴史的な教会の建物へ移転しました。やがてヨーロッパ社会基金とヴィルニュス市の支援を受けるようになり、社会的企業としての役割を確立していきました。
「ピルマス・ブリナス」はリトアニア語で「最初のパンケーキ」を意味し、パンケーキが地元の家族の集まりや祝い事で果たす役割を示しています。レストランは旧市街にかつて教会だった建物の中にあり、高い窓と石の壁が今もどのテーブルからも見えます。
レストランはヴィルニュスの旧市街にあり、他の歴史的な観光スポットから徒歩圏内です。特にランチタイムや混雑する時間帯は、待たずに入れるよう事前に予約しておくとよいでしょう。
ピルマス・ブリナスは、障害のある人々をキッチンと接客の両方で積極的に雇用する社会的企業です。多くの来客はお店に入ってから初めてこれを知り、その温かいサービスがより身近に感じられることが多いです。
所在地
住所
Savičiaus g.
営業時間
Maandag-Zondag 10:00-19:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
54.67900,25.29014
最終更新
2026年9月3日 22:19
