Due Galli, ルクセンブルクのメルルにあるイタリア料理店
ドゥエ・ガッリはルクセンブルクのメルル通りにあるイタリア料理店で、屋根付きのテラスと専用駐車場を備えています。店内と屋外の両方で食事が楽しめ、車で来る人にも便利です。
この店は2003年、イタリア人シェフのダニエレ・プピータとアニエッロ・クーダが経験を活かして開業しました。二人の料理の伝統が結集し、現在もレストランの方向性を形作っています。
レストラン名は創業者2人のシェフに由来し、イタリア語で「2羽の雄鶏」を意味します。ルクセンブルクの食文化における2人のパートナーシップを反映しており、現在の店の運営にもそのつながりを感じることができます。
ランチは月曜から土曜の12:00から14:30まで、ディナーは水曜から土曜の22:30まで営業しています。曜日や時間帯によって営業時間が異なるため、事前に確認することをおすすめします。
この店では、イタリアの生産者から直接食材を仕入れ、本物の食材だけが厨房に届くようにしています。これにより、季節のメニューは、一般的な仕入れ先では真似できないイタリアの本物の品質を提供しています。