Hostellerie de Beaufort, ボーフォール、ルクセンブルクにあるレストラン
オステルリー・ド・ボーフォールはボーフォールにあるレストランで、55席のメインホールと28席のブラッスリーエリアの2つの食事スペースがあります。どちらのスペースも、さまざまなタイプの食事やグループの人数に対応できます。
このレストランは1985年にイヴェリ・マルソン家によって設立され、それ以来同家の経営が続いています。この長い継続性により、地元の食事シーンで深く根ざした存在となっています。
メニューは、ルクセンブルクの家庭料理とイタリア料理、クロアチア料理を組み合わせており、経営陣の多様なルーツが提供される料理にどのように影響を与えているかを示しています。訪れる人は、無理に押し付けられたものではなく、その場所に自然に感じられる料理の伝統の融合に出会います。
このレストランは、ほとんどの日は昼12時から14時まで、夕方は18時から21時15分まで営業していますが、毎週木曜日は休業です。暖かい日には、48席の屋根付きテラスでも食事ができます。
屋根付きテラスからは、森林と岩層を持つミュラータール地方の自然景観を眺めることができます。この環境は暖かい日を特別なものにし、ゲストは周囲を眺めながら食事を楽しむことができます。