Cocottes, ルクセンブルクのセサンジュにあるレストラン兼サンドイッチ店
ココットはセサンジュの工業地帯にあるレストラン兼サンドイッチ店で、完全なダイニングエリアと、サンドイッチを素早く提供するカウンターの両方を備えています。この二重の構成は、労働者や企業が活動する商業地区で、異なる客のニーズに応えています。
このレストランは、セサンジュ地区が農地から労働者と企業のための商業地帯へと発展するにつれて生まれました。この変化が、この地域がどうなったか、そして今日の人々の働き方を形作ったのです。
この店は地元の労働者に、完全な食事と素早いサンドイッチの両方を提供しており、この工業地帯の人々がどのように食事を好むかを反映しています。
この場所は複数のバス路線でアクセスでき、近くの停留所からは一日中定期的に運行されています。営業時間が長いので、早朝でも深夜でも、ほぼいつでも訪れることができます。
この店は、交代制の労働者や早起きして仕事に行く人々にサービスを提供するため、午前3時20分という非常に早い時間に開店します。そのため、他のほとんどの店がまだ閉まっている時間に利用できる数少ない食事処の一つです。