Njörd, ルクセンブルクのヴィル=オートにあるレストラン。
ニョルドはヴィル=オートにあるレストランで、北欧に触発された料理を季節の食材で作り、朝食と昼食を現代的な木をふんだんに使った店内で提供しています。メニューは季節ごとに変わり、その時々に手に入る食材を反映しています。
このレストランは最近ルクセンブルクにオープンし、ヴィル=オート地区とその外食シーンに北欧の味を紹介しました。国際的な料理の伝統を街にもたらす会場の仲間入りを果たしています。
厨房は北欧の伝統を取り入れながら、ルクセンブルクの生産者から食材を調達しており、この街の食文化がさまざまな影響を融合させていることを反映しています。
このレストランは行政地区の近くにあり、月曜から水曜と金曜は10時から18時まで営業しています。木曜日は20時まで営業し、その週は夜の利用もできます。
店内には家具から食器に至るまでスカンジナビアンデザインの要素がちりばめられ、統一感のある雰囲気を醸し出しています。この意図的なインテリアデザインが、近隣の他のダイニングスポットと一線を画しています。