Apdikt, ルクセンブルク、シュタインフォートのレストラン
アプディクトは、シュタインフォートにあるレストランで、料理がサプライズとして提供される独創的なダイニングコンセプトを提供しています。店内はかつて薬局だった建物で、オリジナルのヘリンボーン寄木細工の床と、マンガに着想を得たデザインが随所に施されています。
この建物はかつて薬局でしたが、その過去は元の内装要素によって今に残されています。その後、レストランに改築されましたが、歴史的特徴は現在のアイデンティティの一部として保たれています。
シェフはフランスの調理法と現代ヨーロッパの影響を融合させ、特に魚介類と地元の市場で見つかる季節の食材を重視しています。食事客は、入手できる食材に応じて変化するキッチンを体験し、それぞれの料理がその都度作り変えられます。
火曜日から土曜日まで、午後7時から午後10時まで営業しています。事前の予約が必須です。席数が限られており、食事コンセプトには事前の計画が必要なため、早めの予約をおすすめします。
ゲストは来店前にどのような料理が出るかを知りません。メニューを秘密にしておくことがダイニング体験の核だからです。この不確かさが料理のサスペンスを生み、毎回の訪問が全く予想外の形で展開されます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Rue des Martyrs
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.65965,5.91623
最終更新
2026年8月31日 09:22
