Kaempf-Kohler, ルクセンブルクのヴィル＝オートにあるレストラン兼ベーカリー
カエンプフ＝コーラーは、ヴィル＝オートにある伝統的なレストラン兼ベーカリーです。2階建ての建物で、木製の家具と、キュレ通りを見渡す大きな窓を備えたダイニングエリアがあります。また、ヨーロッパ各地の小規模生産者によるチーズを豊富に取り揃えたコーナーがあり、ワインや、地元料理と各国料理を提供しています。
このレストランは1922年にピエール・ケンプフとマルグリット・コーラーによって創業され、すぐに街で人気の場所となりました。1928年には、創業者たちが「リースリングパシュテート」を考案しました。この料理はこの店の看板料理となり、その名声は地域をはるかに超えて広まりました。
このレストランは、ルクセンブルクの食文化と深く結びついており、歴史的な空間で地元料理や各国料理を楽しむことができます。ここでは、この国の伝統的なレシピが現代的な手法と融合する様子を目の当たりにでき、その場所自体が地域の食の物語の一部となっています。
営業時間は、平日は9:00から18:00まで、土曜日は8:00から18:00までです。店内は車椅子で利用でき、2階へはエレベーターが必要です。
チーズコーナーには、ヨーロッパ各地の小規模生産者による250種類以上のチーズが並びます。これは、レストラン訪問時にめったに見つからない品揃えです。この豊富な品揃えにより、通常は一か所では簡単に見つけられないチーズを味わったり購入したりできます。
所在地
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
18 Pl. Guillaume II, 1648 Ville-Haute Luxembourg
営業時間
月曜日-金曜日 09:00-18:00; 土曜日 08:00-18:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.61110,6.13039
最終更新
2026年8月31日 09:22
