Brasserie K116, エシュ=シュル=アルゼット、ルクセンブルクのレストラン
ブラッスリーK116は、リュ・ド・リュクサンブールにあるフランス料理店で、広々としたダイニングルームにモダンな家具を配したインダストリアルな内装が特徴です。むき出しの要素と現代的な設備が組み合わさり、開放的な食事空間を生み出しています。
このレストランは、エシュ=シュル=アルゼットが工業の中心地から文化の目的地へと移り変わる時期にオープンしました。その開店は、この都市の飲食とホスピタリティの発展における転換点となりました。
このレストランは、フランスの調理法と地域の食材を組み合わせ、地元の生産者が提供するものを引き立てる料理を生み出しています。伝統的なレシピと古典的な味わいを現代的にアレンジしたものが一緒に楽しめます。
ランチは正午から午後2時まで、ディナーは午後6時30分から営業しています。月曜から土曜までの営業で、祝日は休業です。事前の予約をお勧めします。特に大人数のグループや夜の訪問時には有効です。
レストランは、イベントや集まりに利用できるプライベートなシャレーを維持しています。ここでのケータリングは、近隣の生産者から直接調達した旬の食材を中心にしています。