Chop Sticks, ガスペリッヒにある中華料理店。
チョップスティックスはガスペリッヒにある中華料理店で、店内には赤いランタン、木製の衝立、伝統的な装飾が施されています。厨房では、点心、シーフード料理、各省の伝統的なレシピなど、中国の各地域の料理を提供しています。
このレストランはガスペリッヒで創業し、家族のレシピを通じて世代を超えて受け継がれてきた本格的な中国料理の技法を守り続けています。この長い伝統が、今も厨房とレストランの運営方法を形作っています。
この厨房は、中国の料理の伝統と地元で調達した食材を結びつけ、家族経営の環境で本格的な料理を体験できる場を提供しています。料理の作り方は、何世代にもわたって受け継がれてきた中国の地域的な料理の手法を反映しています。
営業時間は木曜から日曜日までで、各日でランチとディナーの時間が分かれています。曜日によって営業時間が異なるため、予約をおすすめします。
このレストランは約85種類の料理を提供しており、辛いキャラメル風味のナスやインペリアル・スキャンピなどの特別料理も含まれます。この豊富な品揃えにより、一般的な料理とは一味違う珍しい料理を発見することができます。