Restaurant Nations, ルクセンブルク、ディファーダンジュのレストラン
レストラン・ナーションズは、ディファーダンジュの大きな窓を持つ2階建ての現代的な建物にある飲食店です。空間は少人数のグループにも大人数のグループにも快適に対応できるように設計されています。
リッシュ家は1991年にレストラン・ナーションズを買収し、ディファーダンジュの重要な食事どころとして確立しました。それ以来、この店はサプライヤーから毎日新鮮な食材を仕入れることに重点を置いてきました。
このレストランでは、周辺地域の多様な構成を反映した、ヨーロッパや世界各国の複数の料理の伝統から着想を得た料理を提供しています。客は、メニューの随所に現れるさまざまな地域の風味を通して、この多様性を直接体験できます。
このレストランはディファーダンジュの中心部の近くにあり、事前予約の有無にかかわらず、一日中ご利用いただけます。大人数のグループで訪れる場合は、事前に電話することをお勧めします。
この厨房は地元の生産者と直接つながりがあり、その季節に新鮮で入手可能なものに基づいて提供内容を調整しています。つまり、メニューは年間を通して自然に変わっていきます。