Alicarius, ポルトガル、アヴェイロのグロリア・エ・ヴェラ・クルス地区にあるレストラン
アリカリウスは、ポルトガルのアヴェイロ、グロリア・エ・ヴェラ・クルス地区にあるレストランで、伝統的なポルトガルのサンドイッチ、フランセジーニャで知られています。フランセジーニャは、肉を重ねてスパイスの効いたソースをかけたものです。店内は木のテーブルで簡素に飾られ、小さな屋外席もあります。
アリカリウスは小さな地元の店として始まり、20年以上にわたってフランセジーニャを提供し続け、地域の人々の間で安定した人気を築いてきました。その後、アヴェイロとヴィゼウのショッピングセンター内に店舗を拡大しました。
このレストランは平日と土曜日に営業していますが、日曜日は定休日なので、訪れる際はその時間に合わせて計画することをおすすめします。地区のさまざまな場所から徒歩で簡単にアクセスでき、近くに駐車場もあります。
フランセジーニャに使われるソースは、長年秘密にされてきたレシピで作られており、公には公開されていません。スタッフは常連客の名前を覚えていて、尋ねられることなくいつもの注文を覚えていることがよくあります。