Steak & Sun, ポンタ・ド・ソル（ポルトガル、マデイラ島）のレストラン
ステーキ＆サンは、マデイラ島のポンタ・ド・ソルにあるレストランで、グリル肉、新鮮な魚、ベジタリアン料理を提供しています。メニューには、大きな骨付き牛肉のリブであるトマホークなどのカットのほか、タコのグリル、野菜のリゾット、チョコレートムースやパブロバなどのデザートがあります。
このレストランは、ポンタ・ド・ソルにある別の有名店「ジ・オールド・ファーマシー」と同じチームによって開かれ、彼らの経験をこの新しいプロジェクトに活かしました。その経歴が、現在のキッチンとサービスの在り方を形作っています。
レストランには屋内席と屋外テラスがあり、天気の良い日はテラスが満席になる傾向があるため、早めに到着するのがおすすめです。夜は照明が柔らかくなり、長くゆったりとした食事に適した時間帯です。
見逃されがちなデザートの一つに、マデイラワインで焼いたパイナップルがあります。これは、島で最も知られた二つの産物を一皿にまとめたもので、キッチンが地元の食材をどう使うかを示す、シンプルながらも示唆に富んだ一品です。
所在地
住所
R. Dr. João Augusto Teixeira, 9360-215 Ponta do Sol, Portugal
営業時間
月曜日 12:00-22:00; 水曜日-日曜日 12:00-22:00
ウェブサイト
GPS座標
32.68027,-17.10493
最終更新
2026年8月31日 09:22
