Alto Porto, ポルトガル、ポルト、セドフェイタのレストラン
アルト・ポルトは、ポルトのセドフェイタ通りにあるレストランで、ポルトガルの食材を使いながら国際的な料理を提供しています。週末のブランチと平日のディナーを提供しており、シャクシュカ、エビのオムレツ、チキン照り焼き、ビーフタルタルなどがあります。
このレストランは2023年初めにオープンし、セドフェイタに進出した新しい国際的な店舗の波の一部です。中央アジアと中東の味を、すでに開かれた食文化で知られるこの地区にもたらした2人の起業家によって設立されました。
アルト・ポルトは、ウズベキスタンとアルメニア出身の2人のオーナーによって営まれています。彼らの背景は、シャクシュカ、アボカドトースト、エビのオムレツなどの料理にポルトガルの食材を合わせたメニューに直接表れています。この融合により、このレストランは、小規模で独立した店が集まるこの地区の出会いの場となっています。
このレストランは水曜日が定休日です。特に週末のブランチは予約を強くおすすめします。自然光を好む方は、前の方の席をリクエストしてください。奥の席は日当たりが良くありません。
このレストランでは、普通のパンの代わりに柔らかいブリオッシュを食事の最初に提供しており、多くの客が覚えている小さなこだわりです。また、ペットの入店も可能で、この地区では珍しく、客層に明らかなバリエーションが生まれています。