Il Tacchino, ルーマニア・ブカレストのピアツァ・ヴィクトリエイにあるメキシコ料理店
Il Tacchinoは、賑やかな広場の隣、カレア・ヴィクトリエイ155にあるファストカジュアル食堂です。店内はコンパクトで、モダンな外観とカウンターがあり、客はスライスした七面鳥の胸肉を使ったボウルやラップを注文します。
このブランドは、手早く軽い食事を必要とするビジネス街にサービスを提供するため、カレア・ヴィクトリエイに最初の店舗をオープンしました。時が経つにつれて、メニューは七面鳥をベースにした単一のアイデアから、ブカレストと近くのイルフォフ県の小さなチェーンへと成長しました。
名前はイタリア語で「七面鳥」を意味しますが、料理はメキシコのチリから日本の生姜まで、いくつかの国から借りています。オープンカウンターと速いペースは、昼食を短い休憩と捉え、長居する食事とはしないオフィスワーカーの習慣に合っています。
昼時の混雑時に最短の待ち時間にしたいなら、到着前にアプリで注文してください。座席は限られているので、多くの客は近くのオフィスに食べ物を持ち帰ったり、カレア・ヴィクトリエイを散歩し始めたりします。
レストランはメキシコ料理として登録されていますが、店内にフライヤーはなく、七面鳥は平らな金属面またはコンベクションオーブンで調理されます。多くの地元の人々は、同じキッチンが同じ家禽を使って日本風のボウルも作っていることを知りません。