Pati Blanc, スペインのリャンサーにあるスペイン料理レストラン。
パティ・ブランは、スペイン北東岸の小さな海辺の町、リャンサーにあるスペイン料理レストランです。屋内のダイニングルームと、桑の木に囲まれた日陰の中庭があり、そこでも食事ができます。
このレストランは長年リャンサーの一部であり、かつては地元の芸術家や住民の集まる場所でした。やがて、ナイトクラブのエリアも含まれていたスペースは、現在の静かな食事処へと変わりました。
特に夏は席がすぐに埋まるため、予約しておくのがおすすめです。事前に電話をすれば、到着してから待つよりも、中庭の席を確保できる可能性が高くなります。
中庭は古い桑の木に覆われており、夏でも扇風機や日傘を使わずに自然に涼しく保たれます。キッチンは、その日入手できる最高の食材に応じて変わる季節の日替わりメニューに従っています。