Baserriberri, スペイン、パンプローナのレストラン
バセリベリはパンプローナのサン・ニコラス通りにあるレストランで、ナバラ地方に根ざした季節の料理を提供しています。メニューは季節ごとに変わり、地元の農場や近隣の自然地域で採れた食材を使っています。
このレストランは2016年4月にオープンし、すぐにパンプローナで人気を集めました。長年にわたりいくつかの賞を受賞し、それによってチームは厨房で新しいアイデアを開発し続けることになりました。
予約をおすすめします。特に週末や混雑する夜は必要です。フルコースの試食メニューを頼む場合は、数品にわたって時間をかけて提供されるため、十分な時間を確保してください。
メニューには、パンプローナ近郊の乾燥した自然景観であるバルデナス・レアレス産のウサギを使った料理があり、ココナッツとパッションフルーツのエスカベッシュで冷製にしています。地元の狩猟の伝統と意外な風味を組み合わせたこの一品は、この店のキッチンが料理に取り組む姿勢をよく表しています。
所在地
住所
Calle de San Nicolás
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
42.81637,-1.64459
最終更新
2026年8月31日 00:52
