Ca l'Estevet, スペイン、バルセロナのシウタ・ベリャ地区にあるレストラン。
レストラン・エステベットは旧市街にある食堂で、濃い色の木のテーブル、白いリネン、歴史的な肖像画が雰囲気を醸し出しています。伝統的なモザイク模様が壁一面を飾り、インテリアに趣を添えています。
この建物は1800年代後半に別の名前で伝統的な宿として営業を開始し、1940年に現在の名前になりました。それ以来、同じ家族が経営を続け、同じ方法で事業を維持しています。
ここの料理は、長年にわたり厨房スタッフの間で受け継がれてきた伝統的なカタルーニャ料理の方法に従っています。ほとんど変わらない料理を通じて、地元の食習慣が今も生き続けていることを味わえます。
このレストランはディナーを午後7時30分から提供し、平日は午後11時45分頃に閉店します。週末はより遅くまで営業します。日曜日は午後1時からランチも提供しており、訪れる時間帯に選択肢があります。
日替わりメニューの食材は、近くにあるラ・ボケリアとサン・アントニ市場から直接仕入れています。これにより、季節の食材を使い、その日の地元の買い物に基づいた料理を提供できます。
