Vinería San Telmo, スペイン・セビリャのカスコ・アンティグオにあるスペイン料理レストラン
Vinería San Telmoは、セビリャのカスコ・アンティグオ地区にあるスペイン料理レストランで、タパスとワインを専門としています。床から天井まで届くガラス張りのワインセラーを備えた室内席と、ムリーリョ庭園に面したテラス席があります。
このレストランは2004年にセビリャの歴史地区にオープンしました。それ以来、アンダルシアのタパス文化を現代的な視点で体験したいと訪れる地元の人々や旅行者にとって定番の場所となっています。
レストランの壁と天井には、直接描かれた手書きの引用文や格言が一面に広がっています。この装飾がこの場所に独特の個性を与え、ふつうの食事処とは一線を画しています。
このレストランは午後と夜に営業しており、遅めのランチやゆっくりした夕食に向いています。夜は席が埋まりやすいため、事前に予約しておくことをおすすめします。
デザートは外部のパティシエ「Gollerías」が手がけており、その中でもレモンメレンゲパイはゲストから高い評価を受けています。また、毎月異なるワインが特集されるため、訪れるたびにラインナップが少し変わります。