La Palloza de Balboa, スペイン・バルボアのレストラン
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ラ・パジョサ・デ・バルボアは、スペインのレオン県バルボアにある小さな川の近くに位置する、伝統的な楕円形の石造りで茅葺き屋根の建物を利用したレストランです。ダイニングルームは大きなオープン暖炉を中心に構成され、木のテーブルと柔らかな照明が粗い石と藁の構造を引き立てています。
この建物は、かつてアンカレス渓谷のこの地域に点在していた古代ケルトの住居の形を踏襲しており、冷たい風を防ぐために石とライ麦の藁を使用しています。日常の使用から外れた後、食事を提供するために修復され、古い形と素材が訪問者に見える形で保たれています。
訪れた人は、楕円形の部屋が皆を炉辺に近づけることに気づきます。それはかつてこの田園の谷で家族が暖と食事を分かち合った姿を思わせます。村の周りの木彫刻や小さな橋が、日常生活と古い建築伝統とのつながりを強めています。
事前に予約するのが賢明です。特に週末や金曜日は正午前後に席がすぐに埋まります。中央の暖炉のおかげで寒い月でも室内は暖かいので、駐車場からの道のりには防寒着があると便利です。
多くの訪問者は、名前が人や家族からではなく、建物の種類そのものに由来する「パジョサ」と呼ばれることを知りません。2つ目の修復例も村役場のすぐ後ろに建っているので、短い散歩で同じ珍しい建築の生き残りを2つ比べることができます。
所在地
住所
Campo Feria, s/n, 24525 Balboa, León, Spain
営業時間
Poniedziałek 10:00-23:30; Środa-Niedziela 10:00-23:30
電話
GPS座標
42.70613,-6.92364
最終更新
2026年9月18日 01:51
