Jack’s Wife Freda, アメリカ合衆国、マンハッタンのソーホーにある地中海料理のビストロ
ジャックス・ワイフ・フリーダはソーホーにある地中海料理のビストロで、アメリカ料理と中東料理の技法を組み合わせ、グリーン・シャクシュカ、ローズウォーターワッフル、マッツォボールスープなどを提供しています。レストランはラファイエット通りにあり、朝食から夕方までの終日食事を提供しています。
このレストランは、バルタザールの元従業員2人が料理経験を組み合わせて2012年に設立しました。このコラボレーションから、アメリカと中東のフレーバーを織り交ぜたコンセプトが生まれました。
このレストランは、カリフラワーのシャクシュカやラブネヨーグルトなどの料理を通じて、中東とイスラエルの影響をニューヨークの食卓にもたらし、地域の味を紹介しています。
レストランは月曜から水曜は午前8時30分から午後10時まで、木曜から土曜は午後11時まで、日曜は午後9時まで営業しています。人気店のため、特に混雑時間帯は早めに到着するのが賢明です。
メニューには手描きのイラストが施され、伝統的な朝食料理のハムの代わりにダックのプロシュートを使うなど、独創的な組み合わせを提供しています。これらのタッチは、レストランが細部まで慎重に考えていることを示しています。
所在地
ブランド
住所
Lafayette Street
営業時間
8:30 AM - 10:00 PM
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.72229,-73.99737
最終更新
2026年8月31日 09:23
