Hakashi, アメリカ、サンフランシスコの日本料理店

Hakashiは、サードストリートにある日本料理店で、季節の食材を使った伝統的なすし作りに専念しています。メニューには、にぎり、さしみ、こだわりのロールが豊富にあり、細部への丁寧な配慮をもって作られています。

このレストランは、福島の鈴木則彦師匠のもとで技術を磨いたシェフ・フリオによって設立されました。このつながりにより、本格的な日本料理の技術がサンフランシスコにもたらされました。

「Hakashi」という名前は、日本の共同食事の概念を反映しており、客が集まり、料理を共有し、食べ物を通してつながりを作ることを奨励しています。

席数が限られており、ピーク時にはすぐに満席になります。事前の予約をおすすめします。席を確保するには、415-872-9589にお電話ください。

看板メニューには、北海道のウニや和牛などのこだわりの食材を使った14貫のにぎりコースがあります。各一貫は、お客様のために一つずつ提供されます。

• 所在地: San Francisco
• 住所: 3rd Street
• 電話: +(415)8729589
• ウェブサイト: http://ruchisf.com
• GPS座標: 37.78147,-122.39633
• 最終更新: 2026年8月31日 09:23