Le Colombo, グアドループ、サン＝フランソワのシーフードレストラン
ル・コロンボは、サン＝フランソワのビーチ沿いにあるシーフードレストランで、伝統的なグリル肉とクレオール料理に加えて、新鮮な魚介類を提供しています。屋根付きと屋外の両方の席があり、食事をしながら海辺を眺めることができます。
このレストランは1974年に創業され、現在でも創業者の息子であるルディによって経営されており、彼に受け継がれた調理技術と家族のレシピを守っています。父の料理への取り組みは、厨房の運営方法に今も影響を与えています。
厨房は家族から受け継がれた地域のレシピと調理法を用いており、グアドループの家庭料理のような味わいを生み出しています。地元の人々と観光客が一緒に食事をし、ここで人々が共に食事をする際に特徴的なクレオールの味を楽しんでいます。
レストランは海のすぐそばにあり、町からも簡単に見つけて行くことができます。家族や友人と食事をするのに適しており、特にグリルした魚介類を楽しみたい方や、リラックスしたビーチサイドの雰囲気を求める方におすすめです。
ゲストは、カンペッシュの薪火で焼く前に、水槽からロブスターを直接選ぶことができます。直火とこの特定の木により、他の場所では同じように味わえない風味が生まれます。
所在地
住所
Section la Coulée D 118, 97118, Section la Coulée D 118, Saint-François 97118, Guadeloupe
営業時間
月曜日 19:00-23:00; 水曜日-土曜日 19:00-23:00; 日曜日 11:45-16:00
ウェブサイト
GPS座標
16.25668,-61.25597
最終更新
2026年8月31日 09:23
