Bodega de vinos Copaboca, スペイン、トルデシージャスにあるワインセラー。
ボデガ・デ・ビノス・コパボカは、工業地域にあるワイナリーで、地域のブドウ品種からワインを生産しています。この施設には、大規模な発酵と貯蔵のための近代的な設備が備わっています。
このワイナリーは2007年に設立され、当初からブドウ酒生産に最新技術を取り入れていました。これらの投資は、新しい手法とこの地域の確立された伝統を結びつけました。
このワイナリーは、この地域で何世代にもわたって続けられてきたワイン造りを反映しています。地元のブドウ品種がどのように処理され、どのような方法が日々の仕事を形作っているのかを見ることができます。
訪問者は平日に施設を見学でき、試飲にも参加できます。日中が最も便利です。主要道路沿いにあり、到着は簡単です。
この施設は、持続可能性に焦点を当て、ワイン造りにおける環境に配慮した実践を促進する方法を優先しています。これはブドウの栽培と処理の方法にも表れています。