Chã das Caldeiras, カーボベルデのフォゴ島にある火山カルデラの集落。
シャン・ダス・カルデイラスは、フォゴ島の火山の火口の中に広がる集落で、火口は約10キロメートルあり、標高約1,700メートルに位置しています。急な火口壁と黒い溶岩原が家々の周りの景色を作り出しています。
1870年にフランス人の貴族がカルデラにブドウ栽培を導入し、それ以来続く農業の伝統が始まりました。この初期の始まりが、集落の発展と今日の人々の栽培作物を形作りました。
ここでは人々が火山性の土壌でブドウ、コーヒー、果物、野菜を栽培しており、それがコミュニティの見た目と毎日の仕事を形作っています。農業はカルデラでの日常生活のリズムに組み込まれています。
この集落には標準的なインフラがなく、水は雨水の収集、電気は太陽光パネルでまかなっています。訪問者は基本的な生活環境に備え、物資を持参する必要があります。
ここはカーボベルデで唯一ワインが生産される場所で、他の島では見られないミネラル豊富な火山性土壌で栽培されています。カルデラの標高と気候は、国内の他の場所では再現できない条件を作り出しています。