MONBLEU Le Comptoir, パリのル・マレにあるワインとチーズのバー
MONBLEU Le Comptoirは、パリのル・マレ地区にあるワインとチーズのバーで、12 Rue Dupetit-Thouarsに位置し、2階建てで、屋外テラスがあります。メニューには約150種類のオーガニックワインと、フランスの生産者から仕入れた職人製チーズが揃っています。
このレストランは、2020年6月にダミアン・リシャルドによって拡張オープンしました。彼は2018年にフォーブール・モンマルトルに最初のモンブルー店を開いていました。この動きは、市内でのワインとチーズ体験への関心の高まりを反映したものでした。
この場所は、有名なチーズ専門家と提携して、アルプス地方のフランスの地域チーズを仕入れています。訪問者は、フランスの食文化がクラフトとテロワールを大切にすることを反映した伝統的なセレクションを味わうことができます。
営業時間は月曜から金曜は17:30から深夜0時まで、週末は正午からです。プライベートイベントスペースやテイクアウトも提供しているため、予約状況や時期によって利用可能なサービスが異なる場合があります。
メニューは、ワインとチーズを固定の組み合わせではなく自由に組み合わせることができるため、ペアリングの可能性は無限に広がります。この柔軟性により、選ぶものによって毎回違った体験ができます。