Tart Space派塔空間 甜點 工作室（目前採預訂制）沒有提供電話訂購服務, 台湾台北のペストリー工房
タルトスペースは台北にあるペストリー工房で、サクサクのパイ生地と滑らかなカスタードクリームを使った高品質な香港風エッグタルトを提供しています。すべてのタルトは注文を受けてから作られ、最高の品質と新鮮さを保証しています。
この工房は、香港の蛋撻（ダンタット）の技術と現地の嗜好を組み合わせることで、洗練されたエッグタルトのレシピを台湾に紹介しました。二つの製菓の伝統の融合が、西台北に根付く独自の解釈を生み出しました。
この工房は、伝統的な中国の製菓技術と現代の技法を組み合わせ、旧正月などの特別な機会に人々が分け合うお菓子を作っています。これらのタルトは、贈り物や祝い事のお菓子として地元の食文化に根付いています。
この工房は予約制で、電話注文は受け付けていません。訪問者は事前にオンラインで予約し、訪問予定日の営業時間を確認する必要があります。
それぞれのエッグタルトは、水練り生地と油練り生地を正確な割合で組み合わせ、何層ものサクサクした層を作り出しています。この丁寧な層作りが、完成したタルトに独特のサクサクした食感を与えています。
住所
241, Taiwan, New Taipei City, Sanchong District, Anqing St, 165號1樓
営業時間
金曜日-日曜日 14:00-20:00
GPS座標
25.06870,121.49398
最終更新
2026年8月31日 09:23
