Le Pavillon des Boulevards, フランス、ボルドーにあるミシュラン星付きレストラン。
ル・パヴィヨン・デ・ブルヴァールは、ボルドーの中心部にある18世紀の石造りの建物を利用し、シェフが手がける洗練されたフランス料理を提供しています。庭園テラスでは、一年中屋外での食事を楽しめます。
このレストランは1989年にミシュランの星を獲得し、ボルドーで最も長くこの評価を維持している星付きレストランです。この長年の地位は、数十年にわたる一貫した料理の質を反映しています。
シェフのトーマス・モレルと妻のセリアが一緒にレストランを経営し、厨房と接客のスキルを組み合わせています。2人の姿勢は、フランス料理の伝統ときめ細やかな対応への深いこだわりを反映しています。
このレストランはリュー・ド・ラ・クロワ・ド・セギュイにあり、毎日ディナーを提供し、ランチは水曜日のみです。庭園テラスは追加の席を提供し、季節に応じて利用できます。
このレストランでは、ランチタイムに特別なディスカバリーメニューを提供しており、4コース、ワイン、コーヒーが定額で含まれます。このオプションにより、より手頃な価格で洗練された料理を体験できます。
所在地
住所
120 Rue de la Croix-de-Seguey, 33000 Bordeaux, France
営業時間
火曜日 20:00-21:30; 水曜日 12:00-13:30; 木曜日-土曜日 20:00-21:30
電話
GPS座標
44.85325,-0.59277
最終更新
2026年8月31日 09:23
