Angle Barcelona, スペイン、バルセロナのエシャンプル地区にあるレストラン
Angle Barcelonaは、L'Eixampleにあるホテル内のミシュラン二つ星レストランです。ダイニングルームには白いテーブルクロス、個別のペンダントライト、現代的な木製家具が備わっています。
このレストランは、シェフのジョルディ・クルーズの指揮の下で設立され、料理の目的地として発展しました。卓越した料理が評価され、ミシュラン二つ星を獲得しました。
キッチンはスペインの食材と国際的な技術を組み合わせ、シェフがガラス蒸しのガリシア産メルルーサなどの料理やその他の創造的な組み合わせを調理します。ゲストは、レストランの通常の提供の一環としてこのブレンドを体験します。
入場はMAREVAカクテルバーを通って行います。そこでゲストはカヴァと前菜で歓迎され、その後1階のダイニングルームへ向かいます。席数が限られているため、予約が必要です。
食事はテイスティング形式で提供され、ゲストには選択の余地のない一連のコースが提供されます。このアプローチにより、シェフは自身の料理のビジョンを十分に表現できます。
所在地
住所
Carrer d'Aragó, 214, L'Eixample, 08011 Barcelona, Spain
営業時間
月曜日 20:00-21:00; 木曜日-日曜日 20:00-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
41.38819,2.15994
最終更新
2026年8月31日 09:24
