La Chèvre d'Or, フランス、エズのレストラン＆ホテル
ラ・シェーヴル・ドールは、村の中世の建物内に複数の階に分かれて広がるレストラン＆ホテルです。テラスからは眼下に地中海とフランス・リビエラの海岸線を望めます。
この店は1953年にレストランとして開業し、後にホテルの客室を増設しました。その後、数十年の間に名門リレー・エ・シャトーの会員になりました。
厨房はシェフ、トム・メイヤーが率いており、その料理はこの地方で見られる地中海の食材を使っています。料理にはフランス・リビエラの伝統と地元の食文化が反映されています。
レストランは4月から10月まで営業しており、正装が必要です。食事と客室の予約は事前に行ってください。村の中にあるため、路地は狭く石畳が続きます。歩きやすい靴が役立ちます。
この施設には、中世の村の異なる高さに位置する4つの独立したダイニングスペースがあります。各エリアは、標高に応じて異なる眺めと食事体験を提供します。
所在地
住所
Rue du Barri, 06360 Èze, France
電話
GPS座標
43.72742,7.36208
最終更新
2026年8月31日 00:52
