Restaurant Marius Biarritz, フランス、ビアリッツの高級レストラン
レストラン・マリウス・ビアリッツは、アルボンヌへ向かう道沿いの庭園に囲まれた、風格のあるバスク様式の邸宅にあります。ダイニングスペースは1つの部屋で、ゲストがテーブルを囲み、季節の食材を使ったフランス料理を楽しめます。
この店は、アンドレ・ゴゼールによって設立され、料理のランドマークとなりました。内装は1950年代のデザイン要素と現代的なスタイルを融合させ、建物の歴史を尊重しつつ未来を見据えた空間を創り出しています。
このレストランでは、ゲストが地域の伝統料理を分かち合う共同ダイニングのコンセプトを取り入れ、社交的な雰囲気の中で地元の味と料理の伝統を祝います。
レストランは月曜日と木曜日から日曜日まで、19:30から21:30まで営業しており、事前予約が必要です。ビアリッツのアラン・セジェール通り52番地にあり、共有ダイニング体験のため席数が限られているため、事前の予約が必須です。
シェフのケビン・ビゴーは、新鮮なフォアグラのポトフや、近隣の生産者から仕入れた野菜を使ったウズラの煮込みなどのスペシャリティを創作します。メニューは季節ごとに変わり、農家が提供する食材に基づいて、毎回異なる食事体験を提供します。
所在地
住所
52 Rue Alan Seeger, 64200 Biarritz, France
営業時間
月曜日 19:30-21:30; 木曜日-日曜日 19:30-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.44945,-1.54504
最終更新
2026年10月11日 00:36
