Restaurant Le Violette, フランス、アヴィニョンのレストラン
レストラン・ル・ヴィオレットは、コーモン美術館(オテル・ド・コーモン)内にあり、屋内に約40席、中庭に追加の席があります。空間は自然に2つのエリアに分かれており、さまざまな食事の好みに柔軟に対応できます。
このレストランが入るオテル・ド・コーモンは、現在アヴィニョンのコレクション・ランベール現代美術館となっています。この建物は食事の場であり、文化施設でもあります。
厨房では、フランスの地域料理の技法と世界中の影響を融合させ、地元の食の伝統と現代の味覚の両方に応える料理を生み出しています。各コースで古典と現代の味が混ざり合う体験ができます。
営業時間は、火曜日はランチ、水曜日から土曜日はディナー、日曜日はランチです。日によって異なるため、事前にご確認ください。
食事客は中庭の古いプラタナスの木陰で食事を楽しめます。これらの木は約1世紀にわたって立ち、自然な日陰を提供しています。この緑の空間は、外の賑やかな通りから離れた静かな隠れ家となっています。