Salcoatitán, エルサルバドル、ソンソナテ県のコーヒーの町。
サルカティタンはソンソナテ県のコーヒーの町で、アパネカ・イラマテペック山脈の標高約1045メートルに位置しています。この標高により年間を通じて穏やかな気候となり、景色は緑に保たれ、農業に適しています。
この集落はもともと「ケツァルコアティトラン」という名で、ナワトル語に由来し、コロンブス以前の神を指していました。このコミュニティは現在の名前で1824年に正式な村としての地位を得ました。
サン・ミゲル・アルカンヘル教会は、地震による被害の後に再建されたという、2つの聖堂が並ぶ珍しいデザインで、町の景観を形作っています。この配置はコミュニティの回復力を物語っており、今も町の生活が繰り広げられる場所です。
町の中央広場は、散策や過ごすのに最適な場所で、特に週末はププサやタマレなどの伝統的な食べ物が売られます。町はコンパクトにまとまっているので歩きやすく、山の環境を生かして周辺を歩くこともできます。
町の入り口には、地元の人々にとって意味を持つ、樹齢約400年のセイバの木が立っています。地元の伝承では、その幹を抱きしめながらナワトル語で話すと祝福がもたらされるとされています。